Redacción
Irapuato.- El compromiso continuo con la higiene y la promoción de la salud de comerciantes y clientes del Mercado Irapuato les valió la certificación como “Mercado Saludable”.
Autoridades de la Jurisdicción Sanitaria VI y del Gobierno de Irapuato, hicieron entrega de la certificación a las y los locatarios, quienes implementaron actividades en este mercado, que cuenta con 40 años de vida, destinadas a la prevención y promoción de la salud.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, explicó que esta certificación es parte de una tarea continua en el municipio, en coordinación con la Secretaría de Salud, para que estos espacios operen en mejores condiciones.
“Cuenten con nosotros, vamos a seguir apoyando en el mantenimiento y la conservación de su mercado. Lo importante es que trabajemos juntos, en equipo, para que este mercado se mantenga siempre bonito, limpio, ordenado, seguro y con una buena imagen urbana”, refirió.
Eduardo Tovar Guerrero, director de Salud Municipal, señaló que este logro es resultado del esfuerzo conjunto de la ciudadanía junto a las Direcciones de Salud, Servicios Públicos, Imagen Urbana, Obras Públicas y la Jurisdicción Sanitaria VI, para crear un mercado que cumpla con estándares físicos y de servicio.
“En este mercado se realizaron diversas capacitaciones en conjunto con la Jurisdicción Sanitaria. Ellos, junto con los verificadores sanitarios, capacitan a los locatarios en el manejo higiénico y la conservación de los alimentos”, explicó.
Miguel Ángel Amezcua Medel, director del CAISES Colón, destacó que un mercado certificado no solo refleja calidad y compromiso con la salud pública, sino que se convierte en un ejemplo para la comunidad, demostrando que es posible ofrecer productos frescos y seguros en un ambiente que protege el bienestar de todas y todos.
“Es un honor estar hoy aquí para celebrar un logro muy importante: la certificación del mercado Irapuato. Este reconocimiento es el resultado de un trabajo en conjunto entre comerciantes, consumidores, autoridades y el sector salud, quienes han trabajado con dedicación para garantizar que este espacio cumpla con los más altos estándares de salubridad, higiene y seguridad alimentaria”, expresó.
La certificación de Mercados Saludables fue uno de los proyectos que permitió al Municipio de Irapuato obtener el reconocimiento como Municipio Promotor de la Salud, dentro de la Red Guanajuatense de Municipios por la Salud, durante la Administración 2021-2024.
Actualmente, hay cuatro mercados certificados en el municipio: Mercado Sóstenes Rocha, Mercado Vicente Guerrero, Mercado Benito Juárez y Mercado Irapuato.
Estas acciones se suman al eje de gobierno “Tu Irapuato”, que busca construir una ciudad donde las y los habitantes puedan convivir y desarrollarse en condiciones de paz y con servicios de calidad.
