Guanajuato- Guanajuato celebró con orgullo y emoción el Día Mundial de la Alimentación 2025, en un evento encabezado por la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, quien destacó el compromiso del estado por construir una cultura alimentaria más saludable, consciente y sostenible.
Durante la ceremonia organizada por el DIF Estatal, se premiaron los concursos “Elaboración de Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, iniciativas que reconocen no solo la creatividad culinaria, sino también el esfuerzo comunitario por sembrar mejores prácticas desde el hogar y la escuela.
“Queremos que lo que aprendan en la escuela lo practiquen en casa y que se convierta en un estilo de vida para todos”, expresó la Gobernadora, al resaltar el impacto del programa Vive Saludable y la colaboración con la Superliga de la Salud para acercar a las infancias y juventudes al consumo responsable de alimentos.
Sabores que nutren el alma y preservan la tradición
En la edición 2025 del concurso gastronómico participaron 313 platillos de los 46 municipios del estado, elaborados por niñas, niños, jóvenes, personas adultas mayores y profesionales de la salud.
Los ganadores recibieron premios de entre 4 mil y 8 mil pesos, valorando la originalidad, el aporte nutricional y el arraigo cultural de sus recetas. Los platillos destacados formarán parte del Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025, editado por el DIF Estatal.
Huertos que siembran futuro
También fueron reconocidos los mejores proyectos del concurso “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, que impulsa la creación de huertos familiares, escolares y comunitarios. Se evaluaron criterios como el uso responsable del agua, la creatividad en materiales reciclados y la participación colectiva.
Los premios, también de 4 mil a 8 mil pesos, celebran el esfuerzo por fortalecer la seguridad alimentaria y el autoconsumo desde la comunidad.
Un evento lleno de vida y movimiento
La Unidad Deportiva Yerbabuena Arnulfo Vázquez Nieto se convirtió en un espacio de fiesta y convivencia familiar con:
- Actividades físicas y carreras de botargas
- Exhibición de proyectos productivos
- Talleres de orientación nutricional y prevención
Acompañando a la Gobernadora estuvieron el Dr. Juan Carlos Montesinos, Presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal; Samantha Smith Gutiérrez, Presidenta Municipal de Guanajuato; y Alfonso Borja Pimentel, Director del DIF Estatal.
