Guanajuato- Guanajuato continúa consolidándose como uno de los referentes nacionales en la producción de mezcal, luego de que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgara la Denominación de Origen Mezcal a los municipios de Comonfort, Dolores Hidalgo C.I.N., San José Iturbide y Tierra Blanca.
Este reconocimiento representa un logro histórico derivado del trabajo coordinado entre el Gobierno del Estado y los municipios guanajuatenses para fortalecer las vocaciones productivas regionales y proteger la identidad de los productos originarios de la entidad.
La gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo ha impulsado una estrategia enfocada en generar nuevas oportunidades económicas para las familias guanajuatenses mediante el fortalecimiento de industrias con arraigo cultural y potencial de exportación.
La modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen “Mezcal” fue publicada en el Diario Oficial de la Federación el pasado 20 de mayo de 2026, oficializando la ampliación del ámbito geográfico protegido en Guanajuato.
Con esta resolución, Comonfort, Dolores Hidalgo, San José Iturbide y Tierra Blanca se integran a San Felipe y San Luis de la Paz, municipios que ya contaban con la Denominación de Origen desde 2001 y 2015, respectivamente.
La ampliación permitirá proteger legalmente el origen y autenticidad del mezcal producido en estas regiones, además de fortalecer el posicionamiento nacional e internacional de esta bebida tradicional.
Autoridades estatales señalaron que esta incorporación abre nuevas oportunidades de comercialización y exportación para productores locales, además de impulsar cadenas productivas relacionadas con el cultivo de agave, la destilación, el envasado, el turismo y los servicios.
Asimismo, la inclusión de estos municipios fortalecerá la Ruta del Mezcal en Guanajuato y permitirá generar mayor valor agregado a la producción agroindustrial local, consolidando al mezcal como una industria con vocación regional y alto potencial de crecimiento.
El Gobierno del Estado destacó que la Denominación de Origen también contribuirá a impulsar el empleo, fomentar la participación de micro, pequeñas y medianas empresas y preservar tradiciones y conocimientos que forman parte del patrimonio cultural guanajuatense.
Con esta acción, el Gobierno de la Gente reafirmó su compromiso de fortalecer sectores productivos estratégicos que generen prosperidad, competitividad y nuevas oportunidades para las y los habitantes de Guanajuato.
