México- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de la más reciente edición de su Revista del Consumidor, dio a conocer los resultados de un estudio de calidad realizado a 32 productos de chocolate en polvo y polvos para preparar bebidas sabor chocolate. El análisis, efectuado entre el 10 de abril y el 13 de junio de este año, evidenció diversas irregularidades que van desde el incumplimiento en el contenido neto hasta problemas en el etiquetado y advertencias sanitarias insuficientes.
Entre los productos con faltantes en el contenido neto declarado, se detectó que Chocolate Ibarra, Ibarra Premium y Choco Choco presentaron menos gramos de los que indicaban en sus empaques. Además, cuatro marcas fueron señaladas por tener fechas de caducidad poco claras o confusas: Choco Choco, Chocolate Ibarra, Ibarra Canelate e Ibarra Premium.
Respecto a las normas de información nutrimental, Cal-C-Tose y Choco Milk (en sus versiones tradicional y choco-canela) no presentaron la tabla nutrimental por cada 100 ml como lo establece la norma, sino por porciones de 240 ml. En tanto, GHIRARDELLI (en sus presentaciones Mocha Hot Cocoa Mix y Double Chocolate Hot Cocoa Mix) no incluyó información clave, como la cantidad de sodio ni la preparación nutrimental completa, además de presentar etiquetas con texto demasiado pequeño para ser legible y sin la denominación del producto en la superficie principal del envase.
Cinco productos fueron observados por colocar los sellos de advertencia como “EXCESO CALORÍAS” o “EXCESO AZÚCARES” fuera de la superficie principal de exhibición: Cal-C-Tose, Choco Milk, Ibarra Canelate, GHIRARDELLI Mocha Hot Cocoa Mix y Double Chocolate Hot Cocoa Mix. Esto incumple con los lineamientos de visibilidad que exige la normativa vigente.
También se alertó sobre productos con edulcorantes que pueden resultar contraproducentes para la salud infantil, como Bur Chers Natural Chocomilk, Valorcao a la taza Premium y Swiss Miss. Este último, además, presenta la advertencia obligatoria sobre el uso de edulcorantes en un tamaño menor al estipulado por las autoridades.
Profeco advierte que los edulcorantes, aunque permitidos, “se han asociado con efectos metabólicos negativos, como la disminución de la sensibilidad a la insulina, el aumento de la concentración de glucosa en la sangre y la habituación al sabor dulce en la población infantil”.
Este informe se suma a otros análisis similares realizados por la Profeco en productos como jamones, cereales, leches y derivados, con el fin de proteger al consumidor mexicano mediante información clara y verificada.
