Francisco Sosa
Salamanca.- Todo está listo para realizar el evento, ‘Valtierrilla, más cerca de ti’, este próximo domingo 19 de marzo, en el estacionamiento Revolución, de la calle del mismo nombre, el cual iniciará en punto de las 8:00 horas, donde participaran alrededor de 23 expositores de la comunidad de Valtierrilla, con la exposición de productos derivados del nopal y su deliciosa gastronomía.
La regidora, Guadalupe Arredondo Hernández, mencionó que el principal objetivo es que los productores del nopal reactiven su economía, además de que con esto se estaría acercando las delicias gastronómicas con las que cuenta la comunidad de Valtierrilla, a la población.
“La idea es que estos eventos se realicen más seguido para apoyar a los comerciantes de Valtierrilla y que no solo sea una vez al año, sabemos que se realiza la Expo Nopal, pero esto solo es un fin de semana, ellos necesitan ofrecer sus productos y su gastronomía, por eso los vamos a apoyar para que más gente los conozca”, comentó Arredondo Hernández.
Además, la regidora, mencionó que es primordial que la ciudadanía en general conozca todos los productos derivados del nopal, agregando que estos son más conocidos en el extranjero que por los propios habitantes del municipio, ya que desde hace más de 100 años, la comunidad de Valtierrilla es el principal productor de nopal a nivel nacional, y muchos de estos productos son exportados a varios países como Estados Unidos y Alemania.
Para finalizar Arredondo Hernández agregó que, además de los productos como el Shampoo, jabones, pencas, manualidades y las artesanías, dulces, cosméticos, licores, Mermelada de nopal, nieves, tortillas y guisados, se contará con un show cultural, para que todas las personas pasen un domingo familiar muy agradable.
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