Irapuato- Irapuato se convirtió en la capital del buen comer saludable. El Andador Juárez fue sede del Segundo Concurso Regional del Platillo Saludable 2025, donde más de 207 recetas provenientes de 24 municipios demostraron que la nutrición también sabe delicioso.
El evento, organizado por los Sistemas DIF Municipales y el DIF Estatal como parte de la estrategia “Súper Liga de la Salud”, reunió a niñas, niños, adolescentes, familias y profesionales de la gastronomía y la salud en un ambiente de convivencia y aprendizaje.
Valeria Alfaro García, presidenta del DIF Irapuato, acudió en representación de la alcaldesa Lorena Alfaro García y felicitó a las y los participantes por transformar ingredientes comunes en platillos llenos de creatividad, cultura y bienestar.
“Cada receta prueba que comer sano no tiene por qué ser aburrido”, expresó durante su mensaje de bienvenida.
El comité evaluador probó cuidadosamente cada platillo para seleccionar a quienes avanzarán a la gran final estatal, programada para el 16 de octubre, en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
Una de las novedades de esta edición fue la incorporación de la categoría “Refrigerios saludables con sazón y amor”, dedicada a madres, padres y cuidadores que preparan loncheras nutritivas para niñas, niños y adolescentes.
Categorías del concurso:
- Platillo saludable elaborado en espacios alimentarios del DIF Estatal.
- Platillo saludable realizado por comunidad estudiantil, profesionales de la salud y público en general.
- Creaciones de niñas, niños y adolescentes de 8 a 15 años.
- Platillo con herencia culinaria “Rescatando nuestras tradiciones”.
- Refrigerios saludables preparados por cuidadores.
Los concursos regionales se llevaron a cabo el 22 de septiembre en San Luis de la Paz con 106 recetas y el 30 de septiembre en Irapuato con 207 propuestas culinarias.
Los ganadores de la final estatal recibirán premios económicos de 8 mil, 6 mil y 4 mil pesos para el primero, segundo y tercer lugar respectivamente.
