Redacción
México.- El consumo de bebidas azucaradas en México provoca la muerte de al menos 40 mil personas al año, una cifra que supera los decesos causados por el crimen organizado, afirmaron este miércoles expertos, quienes urgieron a las autoridades a emitir una alerta sanitaria y catalogar estos productos como de riesgo.
“Las bebidas azucaradas matan más que el crimen organizado en nuestro país”, advirtió Alejandro Calvillo, director de la organización El Poder del Consumidor, durante una conferencia de prensa. Según la agrupación, de los más de 40 mil decesos anuales atribuibles a estas bebidas, el 57% (23 mil 433) son por diabetes, lo que representa el 35.6% de todas las muertes por esta enfermedad en México.
Además, las bebidas azucaradas son factores de riesgo para desarrollar padecimientos metabólicos, obesidad y enfermedades cardiovasculares. En niños y adolescentes, el consumo de estas bebidas “deteriora la salud e incrementa la posibilidad de desarrollar enfermedades al elevar los niveles de triglicéridos y aumentar el riesgo de morir por un infarto”, advirtió Julieta Ponce, directora de Intervención Nutricional de la clínica Coa Nutrición.
Ponce también señaló que el consumo de estas bebidas puede provocar insomnio, afectaciones cognitivas y síndrome de hiperactividad, subrayando la necesidad de eliminarlas del entorno.
Paulina Magaña, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, citó un estudio de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) que reveló que México es uno de los principales consumidores de refrescos en el mundo. “El 21.7% de los mexicanos consumen refrescos, mientras que el 6.1% consume jugos y bebidas. Es decir, estos productos constituyen el 27.8% de la dieta de los mexicanos”, acotó.
En promedio, cada mexicano consume 163 litros de refrescos al año y el 90% de los niños en edad preescolar y escolar ingieren estas bebidas. Este consumo provoca adicción, por lo que deberían considerarse un “riesgo para la salud”, añadió Magaña.
Llamado a la Acción
En este contexto, El Poder del Consumidor y 10 expertos presentaron un recurso para solicitar a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que declare a las bebidas azucaradas o endulzadas con edulcorantes como productos de riesgo para la salud. “Que Cofepris emita una alerta sanitaria, que investigue los ingredientes que usan las empresas para estos productos”, instó Gabriel Guzmán, abogado de la organización.
Además, los expertos pidieron investigar las presuntas prácticas de la industria de bebidas para desinformar y desviar la atención de los riesgos asociados con el consumo de estos productos. Estas prácticas incluyen el pago para la generación de evidencia favorable a sus bebidas y un discurso que banaliza la contribución del consumo de estos productos a la epidemia de sobrepeso, obesidad y diabetes que aqueja al país.
Por ello, exigieron que el regulador aplique principios de prevención y precaución, proteja el derecho a la salud mediante información adecuada y corrija la desinformación causada por la industria.
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