Irapuato- Con una importante participación de familias de Irapuato y de diversos municipios de la región, concluyó el 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe 2026!”, una de las principales celebraciones gastronómicas del estado que reunió a cocineras y cocineros tradicionales de 46 municipios para compartir los sabores, conocimientos y tradiciones que forman parte de la identidad guanajuatense.
Durante el último día de actividades, la presidenta municipal de Irapuato, Lorena Alfaro García, recorrió el evento instalado en el Centro Histórico de la ciudad, donde degustó algunos de los platillos preparados por las y los participantes e invitó a la ciudadanía a seguir disfrutando de este tipo de encuentros que fortalecen la cultura y las tradiciones locales.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de probar una amplia variedad de platillos típicos, entre ellos mole, gorditas, quesadillas, pozole, flautas, enchiladas, aguas frescas y diversos antojitos que forman parte del patrimonio culinario de Guanajuato.
Además de la oferta gastronómica, el encuentro incluyó una zona de artesanías y un escenario con presentaciones de música en vivo, lo que permitió a las familias disfrutar de espacios de recreación, cultura y convivencia en un ambiente familiar.
