México- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló irregularidades en diversas marcas de frituras y botanas comercializadas en México, al detectar productos con mayor contenido de grasa y sodio del que reportan en sus etiquetas.
Los resultados forman parte del Estudio de Calidad de Papas y Frituras de Maíz y Trigo correspondiente a junio de 2026, elaborado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, en el que fueron analizados 67 productos para verificar el cumplimiento de la información nutrimental y comercial declarada en sus envases.
El análisis incluyó papas fritas, frituras de maíz, botanas de trigo y productos elaborados a base de papa, con el objetivo de detectar inconsistencias en grasa, sodio, proteína y etiquetado.
De acuerdo con Profeco, aunque todos los productos cumplieron con el contenido neto indicado en sus empaques, 13 presentaron más grasa de la declarada, siete registraron exceso de sodio y 10 contenían menos proteína respecto a lo informado al consumidor.
Entre los productos con mayor diferencia en contenido de grasa destacó Bokados Boka-Chitos, que reportaba 26 gramos de grasa por cada 100 gramos, aunque el laboratorio detectó 36.4 gramos.
También sobresalieron Takis Chile Limón, con 35.9 gramos reales frente a los 29.5 gramos declarados; Doritos Nacho, con 27.7 gramos en lugar de los 23.4 anunciados; y Totis Pap’s Corte Casero, que registró 34.9 gramos pese a declarar 24 gramos.
Profeco también identificó irregularidades en productos de Great Value y Valley Foods. En el caso de Valley Foods Potato Chips Limón Crujiente, el análisis encontró 38.8 gramos de grasa cuando la etiqueta indicaba 32.8 gramos.
Respecto al contenido de sodio, uno de los casos más notorios fue el de Great Value Tiritas Sabor Queso, que declaraba 360 miligramos por cada 100 gramos, aunque realmente contenía 1003 miligramos.
Asimismo, Great Value Papas Adobadas Crujientes reportó 1053 miligramos de sodio y el estudio detectó 1589 miligramos; mientras que Great Value Papas Jalapeño Crujientes registró 1440 miligramos frente a los 1076.5 declarados.
Las inconsistencias también fueron detectadas en productos como Sabritones Rodacas Sabor Sal y Limón, Totis Donitas Chile y Limón y Great Value Chicharrones sabor Chile Limón.
La dependencia federal recordó que este tipo de botanas contienen altos niveles de calorías, sodio y grasas saturadas, por lo que recomendó moderar su consumo para evitar riesgos asociados con obesidad, hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Según el estudio, las botanas analizadas contienen entre 448 y 579 kilocalorías por cada 100 gramos, además de que una sola bolsa puede aportar más de la mitad del sodio recomendado diariamente por la Organización Mundial de la Salud (OMS), cuyo límite sugerido es de 2000 miligramos al día.
Profeco recomendó a la población revisar el etiquetado frontal, verificar fechas de caducidad, conservar adecuadamente los productos y mantener hábitos de alimentación equilibrados acompañados de actividad física.
