Guanajuato — Guanajuato se posiciona como un referente nacional en materia de salud nutricional infantil y adolescente, tras lograr una reducción significativa en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en menores de 19 años, mediante programas preventivos e innovadores implementados por la Secretaría de Salud del Estado.
El titular de la dependencia, Gabriel Cortés Alcalá, dio a conocer los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua (ENSANUT) 2023, la cual ofrece un diagnóstico actualizado sobre el estado nutricional de la infancia y adolescencia en la entidad. Los datos evidencian avances importantes, pero también desafíos persistentes.
Entre los principales hallazgos, se identificó que:
- En menores de 5 años, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad fue de 8.1%.
- En niños de 5 a 11 años, alcanzó el 33.1% (17.1% con sobrepeso y 16% con obesidad).
- En adolescentes de 12 a 19 años, la cifra fue de 35.9% (22.1% con sobrepeso y 13.8% con obesidad).
Además, se detectaron patrones alimentarios preocupantes:
- El 97.4% de los escolares consumen regularmente bebidas azucaradas.
- Solo el 64% consume frutas de forma regular, y apenas el 27.8% verduras.
- En adolescentes, el 93.5% consume habitualmente bebidas azucaradas, con cifras igualmente bajas en el consumo de alimentos frescos.
Frente a este panorama, la Secretaría de Salud ha desplegado una estrategia integral de promoción, vigilancia y control nutricional, enfocada en la capacitación a cuidadores y la atención directa a miles de menores con desnutrición o exceso de peso.
Gracias a estos esfuerzos, entre 2022 y 2023 se registraron mejoras notables:
- En niños de 0 a 4 años, la prevalencia de sobrepeso y obesidad se redujo de 19.1% a 8.1%.
- En escolares de 5 a 11 años, la reducción fue de 6.8 puntos porcentuales.
- En adolescentes, se logró una baja de 0.5 puntos porcentuales.
El secretario Cortés Alcalá destacó el impacto de programas como “Mi Escuela con Salud Alimentaria”, así como la amplia cobertura de profesionales en nutrición, que han reforzado un modelo integral y preventivo.
“Estos resultados no solo reflejan la efectividad de la estrategia, sino que marcan el rumbo hacia una generación con mejores hábitos de vida y mayor bienestar”, subrayó el funcionario.
